一般來說,市售購買的抹茶在直接取出時,常會出現粉末結塊的情況。若將這些結塊的抹茶直接放入茶碗中再用茶筅刷抹,容易殘留顆粒,造成口感粗糙。因此,在倒入茶碗之前,先使用濾網進行過篩的步驟,已成為廣為人知的作法。
這款抹茶茶篩是依照一般抹茶碗最適合的尺寸感所設計。由於具有把手以及對側的掛鉤結構,可以掛在器皿上使用。
抹茶濾網採用了特殊表面處理加工「粉ツカーズ」。
這種加工原理類似於一種噴砂處理,在金屬表面每 1㎟ 上形成約 80,000 個微小突起。透過這種加工,水較不容易在表面形成表面張力,而抹茶粉末也較不容易附著在金屬表面。因此抹茶粉末可以更快速地落下。同時,由於水也能迅速透過,因此瀝水性也非常良好。
鍍金則可以防止不鏽鋼製品特有的金屬氣味,從而保留茶葉原本的香氣。
產地:日本燕三条
尺寸:直徑φ7.2×深3.7×柄長10cm
網目:30
材質:18-8不鏽鋼(SUS304) 24K鍍金
7-11/全家取貨